Leírás
A vegán világos kenyér összetevői:
- víz;
- világos lisztkeverék (kölesliszt, tápiókakeményítő, rostkeverék (utifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátriumhidrogén-karbonát), citromsav);
- almaecet (kén-dioxid)(ivóvíz.erjesztett almaecet, színezék (E150c), tartósítószer(E224));
- só;
Allergén:
- kén-dioxid
Tápérték:
| 100g | % * (100g) | |
| Kilojoule | 796 | 9,5% |
| Kilokalória | 189 | 9,4% |
| Zsír | 1,1 | 1,6% |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,3 | 1,5% |
| Szénhidrát | 37 | 14,3% |
| -amelyből cukrok | 1,1 | 1,2% |
| Rost | 7,8 | 31,1% |
| Fehérje | 3,7 | 7,4% |
| Só | 0,69 | 11,5% |
| * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára: 8400 kJ / 2000 kcal |
